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【人人时报特约记者 王逸】据好意思国《华盛顿邮报》3日报说念草榴社区最新地址，盛名好意思国舒服连锁餐厅TGI Fridays（星期五好意思式餐厅）当地技能2日郑重提交歇业保护苦求。报说念称，该连锁餐厅往常一年来已在好意思国关闭了跨越100家门店。彭博社2日分析称，该连锁餐厅歇业的主要原因是难以扭改行务逆境，因为破钞者越来越戒备本钱，导致出门破钞频率减少，同期更兴趣提供快餐的竞争敌手。

据好意思国有线电视新闻网（CNN）报说念，TGI Fridays于1965年在曼哈顿开发，曾是热点约会场面，亦然首批试验“原意时光”倡导的大型连锁餐厅之一。此前疫情导致该餐厅室内用餐处事关闭了数月，再加上中产阶层主顾执续面对的通胀压力，导致这家领有近60年历史的连锁餐厅堕入财务逆境。在本年的关闭门店潮之前，TGI Fridays在好意思国领有约270家门店。当今TGI Fridays母公司虽受影响，但品牌旗下的39家直营店还会平素买卖。

而在TGI Fridays之前，好意思国脉年已有包括红龙虾餐厅在内的多家连锁餐厅晓谕歇业，《华尔街日报》分析称，空桌和本钱高潮是连锁餐饮业面对挑战的主要原因。据行业分析机构BankruptcyData统计，本年连锁餐饮和筹谋者的歇业数目瞻望将创下除2020年外近十年来的新高。

《华盛顿邮报》征引餐厅高管和行业分析师的话称，连年来，好意思国面向中低收入家庭的餐厅正奋勉叮嘱客流量急剧着落的问题，因为很多中枢主顾摈弃了堂食，转而取舍在家就餐。纽约一家投资银行的餐饮业高档分析师安德鲁·沃尔夫示意：“这个行业的潮水也曾消退。”一些连锁店苦求歇业保护，其他餐饮连锁店也晓谕了削减本钱的表率。上个月，盛名连锁餐厅丹尼餐厅晓谕猜测关闭约150家餐厅，占其天下门店总和的1/10，其高管指出，家庭餐厅举座销售额着落。

值得防卫的是，本年好意思国餐厅业举座收入瞻望有所增长，GlobalData分析师桑德斯称，瞻望2024年好意思国破钞者在餐厅的开销将增长4.9%。但桑德斯示意，这反应出的可能是餐厅价钱高潮以弥补餐厅增多的本钱，而不是破钞者需求的增多。商议机构Black Box Intelligence数据露出，抑止10月6日，好意思国餐厅的同店销售客流量着落3.3%，而舒服餐厅客流减少4.5%。

除了本钱上升以及破钞者习气的变化，《华盛顿邮报》称，一些行业不雅察家以为，连锁餐厅堕入逆境亦然代际变化的扫尾，因为小餐馆式餐厅在好意思国文化中的地位也曾着落，而外卖餐厅越来越受到兴趣。餐饮业分析师埃里克·冈萨雷斯示意，传统家庭餐厅和舒服餐厅的很多饭菜王人不错纯粹复制，而主顾也知说念这少量。

面对上述逆境草榴社区最新地址，部分连锁餐厅也在选拔叮嘱表率，举例修改菜单、关闭不盈利的门店，寻求歇业保护亦然其中一个法子。收购歇业餐饮连锁店的投资者示意，他们敬佩不错通过削减本钱、关闭门店和提升恶果来扭转品牌的破绽。

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